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“月子餐”怎么吃才科學?

2019-10-30 來源:么么親子網綜合

導讀:對于很多新手媽媽來說,生孩子和坐月子這些事情,都是根據老一輩的經驗來的。有的媽媽為了補充營養,頓頓大魚大肉,也有的媽媽因為各種禁忌,不敢吃水果、蔬菜,這些都是不合理的。


  對于很多新手媽媽來說,生孩子和坐月子這些事情,都是根據老一輩的經驗來的。有的媽媽為了補充營養,頓頓大魚大肉,也有的媽媽因為各種禁忌,不敢吃水果、蔬菜,這些都是不合理的。

 

  想要掌握科學的“月子飲食”,需要牢記下面這 8 點。

 

  均衡飲食

 

  生完寶寶后,為了恢復身體,媽媽需要攝入均衡全面的營養,像谷物、蔬菜、水果、肉類、蛋、奶、豆制品之類的食物,都需要吃。

  不要一味地只吃某種食物,比如每天吃大量雞蛋,不吃海產品或蔬菜、水果,這樣會導致營養不均衡,影響身體恢復。

  另外,要注意辛辣刺激的食物最好少吃。

 

  搭配粗糧

 

  有的媽媽在月子期間,每天吃大量肉類而不吃谷薯類,這樣是不對的。谷薯類食物是主要的膳食能量來源,同時也是 B 族維生素、礦物質、膳食纖維和蛋白質的重要來源。

  建議每天吃谷類食物 250~300 克,其中粗糧、雜糧不少于三分之一;紅薯、土豆等薯類食物 75 克左右。

  盡量保證每餐都要有谷類食物,做到粗細搭配。常吃粗雜糧和薯類有助于胃腸道蠕動,可以預防產后便秘的發生。

 

  合理吃肉、蛋

 

  生完寶寶后,媽媽每天要吃富含蛋白質的食物約 220 克,比如魚、禽、蛋、肉類。

  除此之外,要多吃富含維生素 A 的食物,比如每周吃 1~2 次豬肝,每次吃 50 克左右。還要吃些海產品,比如每周吃 1~2 次海產品,每次大概吃一塊手掌大的魚肉。

  但吃肉要合理,不要過量,也不要太油膩,盡量少吃肥肉,比如吃雞可以去掉雞皮。

 

圖片來源:昭元兒童攝影(配圖與本文內容無關)

 

 

  果蔬也要吃

 

  有些媽媽認為,坐月子不能吃“涼性”食物,因此不吃蔬菜和水果,這是非常不科學的。

  蔬菜、水果中含有豐富的維生素和礦物質,新鮮葉菜還可以預防乳腺疾病、口腔疾病的發生。

  建議媽媽在坐月子期間,每天吃 500 克蔬菜,綠葉菜和紅黃色的有色蔬菜要占三分之二以上。沒有糖尿病的媽媽,每天可吃水果 200~400 克。如果媽媽怕水果太涼,可以用 40℃ 左右的溫水將水果溫熱,不要煮熟吃,因為水果會在高溫條件下損失一小部分維生素。

 

  注意補鈣

 

  坐月子期間,媽媽既要分泌乳汁喂養寶寶,還需要逐步補償孕產期間的消耗,促進身體恢復,因此需要更多的營養。根據《中國居民膳食指南(2016 版)》推薦,哺乳期媽媽每天需要攝入1000mg/d 的鈣量。

  建議媽媽可以多喝牛奶,最好是純牛奶,每天喝 400~500 毫升,因為牛奶中含有豐富的鈣元素。喝牛奶會拉肚子或胃腸道不舒服的媽媽,可以選擇酸奶或奶酪。

  另外,蝦皮、豆制品、小魚、深綠色的蔬菜也含有豐富的鈣,媽媽可以多吃一些。平時多去戶外曬曬太陽,可以幫助身體合成維生素 D,促進鈣的吸收。

 

  科學喝湯

 

  喝湯有助于乳汁分泌,但媽媽一定要科學喝湯。

  吃飯前不要喝太多的湯,否則會影響正餐的食量。習慣餐前喝湯的媽媽可以在餐前喝小半碗湯,吃正餐八九分飽后,再喝半碗或一碗湯。

  喝湯的同時,也要吃湯里的肉,因為絕大部分的營養仍然保留在肉中,只喝湯不吃肉是一種“撿了芝麻丟了西瓜”的做法。

  媽媽可以喝瘦肉湯、魚湯,也可以喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯。但注意不要喝太濃、太油膩的湯,否則油脂會堵塞乳腺,影響媽媽的乳汁分泌。

 

  不吃含酒精的食物

 

  凡是含酒精的食物,比如米酒、果酒、甜酒釀等,都不建議產后媽媽吃。

  一方面,酒精有可能會抑制媽媽的泌乳反射,導致奶水分泌不順利;另一方面,寶寶會通過乳汁攝入酒精,這對他的睡眠、神經系統、肝臟和心臟等都會產生不利的影響。

  如果媽媽不慎吃了含酒精的食物,要至少過 2~3 個小時,等酒精代謝掉后,才能給寶寶哺乳。

 

  不吃含咖啡因的食物

 

  咖啡和濃茶等飲品含咖啡因,會對媽媽和寶寶產生不好的影響,產后最好不要喝。

 

  以上就是給媽媽們的產后飲食建議,愿每位媽媽都可以順利度過月子期。

 

  【媽媽幫】

[編輯:Elaine]

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